Príklad špecifikácie zariadenia pre výkonnosť 500 ks kurčiat za hodinu

1 Podvesený reťazový dopravník
2 Elektrický vodný kúpeľ
3 Vykrvovací žľab B = 500, L = 4600
4 Pariaca vaňa na hydinu B = 400, L = 4800
5 Linková šklbačka SL-2/32
6 Tyčový odstraňovač hláv
7 Pitvací žľab B = 800 L = 2500
8 Rezačka behákov SEK-1
9 Vnútorná umývačka jatočných trupov
10 Lyžica z nehrdzavejúcej ocele na ručné pitvanie
11 Riadiaca skriňa

ČINNOSŤ

Súčasťou kompaktných kontajnerových jatiek sú všetky nevyhnutné zariadenia využívané na jatkách hydiny. Základ tvorí rám z nehrdzavejúcej ocele, do ktorého sú inštalované zariadenia a podvesný dopravník spoločne so strmeňmi prispôsobenými druhu hydiny. Systém sa vojde do štandardného 40-stopového kontajneru a na jeho spustenie sa požaduje len privedenie nevyhnutných médií, teda vody, elektrických prípojok a v prípade verzie porážky s pariacou vaňou napájanou cez rúrkový výmenník je nutné systém vybaviť vonkajším zdrojom napájania pariacej vane. Riadiaca skriňa integrovaná so systémom umožňuje ľahkú kontrolu a vykonávanie zmien parametrov procesu porážky.

PREDNOSTI

■S Kompaktná uzatvorená konštrukcia
•S Možnosť ľahkého premiestňovania systému vďaka kolieskam inštalovaným pod rámom
■S Ľahká inštalácia a spustenie systému