Zariadenie slúži na osušenie jatočného trupu po procese vodného chladenia. Odstraňuje vodu, ktorá sa drží vo vnútri jatočného trupu.

ČINNOSŤ

Zásadnou súčasťou oddeľovača je rotačný bubon vyrobený z tyčí usadených na valčekoch. V dolnej časti korpusu sa nachádza odtokový žľab. Oddeľovač je poháňaný motorom s prevodovkou, ktorý je inštalovaný v hornej časti rámu. Točivý moment je prenášaný na valcovité sito s pomocou technickej reťaze 1″. Jatočné trupy sa potom, čo je od nich oddelená voda, presúvajú k výstupu. Dĺžka oddeľovača závisí na výkonnosti zariadenia.

PREDNOSTI

 Vysoká účinnosť umývania
 Bezobslužnosť