Tagi:

KOMPAKTNÉ KONTAJNEROVÉ JATKY


TYP: BRAK

Príklad špecifikácie zariadenia pre výkonnosť 500 ks kurčiat za hodinu

1 Podvesený reťazový dopravník
2 Elektrický vodný kúpeľ
3 Vykrvovací žľab B = 500, L = 4600
4 Pariaca vaňa na hydinu B = 400, L = 4800
5 Linková šklbačka SL-2/32
6 Tyčový odstraňovač hláv
7 Pitvací žľab B = 800 L = 2500
8 Rezačka behákov SEK-1
9 Vnútorná umývačka jatočných trupov
10 Lyžica z nehrdzavejúcej ocele na ručné pitvanie
11 Riadiaca skriňa

ČINNOSŤ

Súčasťou kompaktných kontajnerových jatiek sú všetky nevyhnutné zariadenia využívané na jatkách hydiny. Základ tvorí rám z nehrdzavejúcej ocele, do ktorého sú inštalované zariadenia a podvesný dopravník spoločne so strmeňmi prispôsobenými druhu hydiny. Systém sa vojde do štandardného 40-stopového kontajneru a na jeho spustenie sa požaduje len privedenie nevyhnutných médií, teda vody, elektrických prípojok a v prípade verzie porážky s pariacou vaňou napájanou cez rúrkový výmenník je nutné systém vybaviť vonkajším zdrojom napájania pariacej vane. Riadiaca skriňa integrovaná so systémom umožňuje ľahkú kontrolu a vykonávanie zmien parametrov procesu porážky.

PREDNOSTI

■S Kompaktná uzatvorená konštrukcia
•S Možnosť ľahkého premiestňovania systému vďaka kolieskam inštalovaným pod rámom
■S Ľahká inštalácia a spustenie systému

TECHNICKÉ ÚDAJE
  Porážka kurčiat 500 ks/h Porážka kačiek 300 ks/h
Parametre procesu
Teplota parenia: 57-59oC
Čas parenia: 3 minúty
Teplota sparenia: 57-59oC
Čas sparenia: 3 minúty
Dĺžka podvesného dopravníka
reťazového
25 m 25 m
Elektrický vodný kúpeľ Šírka 400 mm
Dĺžka 1000 mm
Šírka 400 mm
Dĺžka 1000 mm
Vykrvovací žľab Šírka 500 mm
Dĺžka 4600 mm
Šírka 500 mm
Dĺžka 4600 mm
Pariaca vaňa na hydinu Šírka: 400 mm
Dĺžka: 4800 mm
Dĺžka naparovacej cesty: 3600 mm
Šírka: 400 mm
Dĺžka: 4800 mm
Dĺžka naparovacej cesty: 3600 mm
Šklbačka Linková (skriňová) SL-2/32 Linková trámová SLB-P /56
Pitvací žľab Šírka 800 mm
Dĺžka 2500 mm
Šírka 800 mm
Dĺžka 2500 mm

 

Zdieľajte!